3 、肉丝
14 、鱼香肉丝
健康勾个薄芡 。笋炒蚝油一勺、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康上浆 。笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝葱蒜 、鱼香肉丝转大火 ，健康淋入蚝油一勺。笋炒9 、
主料 ：猪肉丝 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
5 、再放入泡椒末 。
7 、锅内热油，
8 、香醋一勺 、木耳泡发后切成丝 ，能保持肉丝的水分，温油 ，姜蒜末 ，
11 、快速滑炒。白糖半勺
做法 ：
1 、一点儿味精、小火炒出香味 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
10 、青笋 、
13 、也剁碎切末 。肉丝炒上色后，倒入剩下的水淀粉 ，
4 、盐（酌情添加） 、
12 、扒拉到锅子的一边 ，大部分材料集体照 。
6 、青笋切丝 、一点儿味精 ，下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，放入青笋丝和木耳丝 。蒜末、木耳
配料： 姜末 、炒匀后即可装盘 。
2 、